Gratis fragt fra 399 kr1–3 dages levering30 dages garantiLavet i EUDansk brand

Rooibos Te

Rooibos te kommer fra en sydafrikansk busk og ikke fra teplanten, og den er koffeinfri. Vores løse rooibos, Desert Bloom, smager blødt og naturligt sødt. Bryg den i kogende vand i 8–10 minutter.

Sammensæt og spar3 poser fra 189 kr. Spar op til 22 %
1 teerNulstil filtre

Kort fortalt om de forskellige teer

Generelle retningslinjer. Den præcise temperatur og trækketid står på hver te. Klik på en type for at læse mere.

FrugtteKoffeinfri. 100 °C i 6–8 minutter.
Smag
Frugtig, sød og let syrlig. God både varm og som iste.
Sådan laves den
En blanding af tørret frugt, bær og blomster – typisk æble, hibiscus og hyben. Der er ingen teblade i, så teknisk set er det en urteinfusion.
Koffein
Koffeinfri
Bryg
Kogende vand (100 °C), 6–8 minutter. Den bliver ikke bitter af at trække længe.
Værd at vide
Hibiscus giver den dybrøde farve og den friske syrlighed. Perfekt som iste: bryg dobbelt styrke og hæld over is.
Se frugtte
UrteteKoffeinfri. 100 °C i 5–8 minutter.
Smag
Fra kølig og frisk (mynte, citrongræs) til varm og krydret (ingefær, lakrids).
Sådan laves den
Tørrede urter, rødder, blade og krydderier – uden teblade.
Koffein
Koffeinfri
Bryg
Kogende vand (100 °C), 5–8 minutter.
Værd at vide
Lakrids giver en naturlig sødme, så de fleste urteteer kræver ingen sukker.
Se urtete
RooibosKoffeinfri og naturligt sød. 100 °C i 5–7 minutter.
Smag
Blød, rund og naturligt sød med noter af honning og nødder.
Sådan laves den
Blade fra rooibos-busken, der kun gror i Cederberg-bjergene i Sydafrika. Bladene fermenteres, så de får deres rødbrune farve, og tørres i solen.
Koffein
Koffeinfri
Bryg
Kogende vand (100 °C), 5–7 minutter. Kan trække længe uden at blive bitter.
Værd at vide
Rooibos har et lavt indhold af garvesyre og indeholder naturligt polyfenoler, bl.a. aspalathin, som kun findes i rooibos.
Se rooibos
Grøn te og senchaLet koffein. 75–80 °C i 2–3 minutter.
Smag
Frisk, grøn og let græsagtig, ofte med en blød umami-tone.
Sådan laves den
Bladene opvarmes kort efter plukning – dampes (japansk, fx sencha) eller ristes på pande (kinesisk) – så de ikke oxiderer og beholder den grønne farve.
Koffein
Let til middel (ca. 20–40 mg pr. kop)
Bryg
75–80 °C, 2–3 minutter. Kogende vand eller for lang tid gør den bitter.
Værd at vide
Grøn te indeholder naturligt katekiner, en type polyfenoler, samt aminosyren L-theanin, som giver den bløde smag.
Se grøn te og sencha
Hvid teDen mildeste. 75–80 °C i 2–4 minutter.
Smag
Mild, blød og let blomstret med en naturlig sødme.
Sådan laves den
Unge knopper og blade, der plukkes tidligt og blot visnes og tørres. Den er den mindst forarbejdede af alle teer.
Koffein
Let (varierer med blandingen)
Bryg
75–80 °C, 2–4 minutter.
Værd at vide
Navnet kommer fra de fine, hvide dun på de unge knopper.
Se hvid te
OolongMellem grøn og sort. 85–90 °C i 3–4 minutter.
Smag
Fra blomstret og let til ristet og fyldig – alt efter hvor meget den er oxideret.
Sådan laves den
Bladene oxideres delvist (typisk 10–70 %), rulles og tørres. Det placerer den et sted mellem grøn og sort te.
Koffein
Middel (ca. 30–50 mg pr. kop)
Bryg
85–90 °C, 3–4 minutter. Bladene kan trækkes flere gange.
Værd at vide
Oolong betyder 'sort drage' på kinesisk.
Se oolong
Sort te og Earl GreyMest koffein. 95–100 °C i 3–5 minutter.
Smag
Fyldig, kraftig og maltet. Earl Grey har en frisk citrusnote af bergamot.
Sådan laves den
Bladene oxideres helt, før de tørres, hvilket giver den mørke farve og den fyldige smag. Earl Grey er sort te aromatiseret med olie fra bergamot, en italiensk citrusfrugt.
Koffein
Mest (ca. 40–70 mg pr. kop)
Bryg
95–100 °C, 3–5 minutter. Tåler både mælk og sukker.
Værd at vide
Sort te indeholder naturligt polyfenoler som theaflaviner, der dannes under oxideringen og giver farven.
Se sort te og earl grey

Hvad er rooibos te?

Rooibos te laves af blade og små grene fra rooibosbusken, som vokser i Sydafrika. Den kommer altså ikke fra teplanten, som grøn og sort te laves af.

Ordet rooibos er afrikaans og betyder rød busk, og mange kalder den også rød te. Bladene oxideres normalt, og det giver rooibos den rødbrune farve.

Rooibos er blevet drukket i det sydlige Afrika i generationer, og den indeholder ikke koffein.

Hvordan smager rooibos te?

Vores Desert Bloom smager blødt, rundt og naturligt sødt, uden bitterhed. I koppen får den en rubinrød farve.

Smagen er varm og afrundet. Den er 100 % rooibos uden tilsat smag, så det er rooibos og intet andet, du smager.

Sådan brygger du vores rooibos

Rooibos brygges med kogende vand og skal trække længe. Desert Bloom brygger du sådan:

  • 1–2 teskefulde pr. kop eller 4–5 teskefulde pr. liter
  • Vand på 100 °C
  • 8–10 minutter

100 g giver ca. 44 kopper, og 200 g giver ca. 88 kopper.

Vores rooibos: Desert Bloom

Desert Bloom er ren rooibos fra Sydafrika. Grenene tørres i solen og skæres i små stykker, inden de bliver til løs te.

Du køber Desert Bloom som løs te i 100 g eller 200 g. Den er koffeinfri, så du kan brygge en kop sent på dagen eller om aftenen.

Sådan vælger du rooibos te

Vil du have rooibos uden tilsat smag, er Desert Bloom det rene valg. Kan du godt lide rooibos, så se også vores urtete, hvor Desert Bloom står sammen med andre koffeinfri urteteer.

Vil du hellere have en kop med koffein og en frisk, grøn smag, så se vores grønne te. Den skal trække i kortere tid end rooibos.

Mere om rooibos te

Du finder flere teer uden koffein under koffeinfri te og blandt vores teer til aftenen.

Du kan læse mere om rooibos i vores guide til rooibos te. Vil du vide mere om at brygge rooibos og urtete, så læs vores guide om hvordan man laver urtete.