Hvad er citrus te?
Citrus te er te, hvor smagen kommer fra citrusfrugter som citron, appelsin, mandarin eller bergamot. Det kan være skal, tørret frugt eller aroma, blandet med grøn te, sort te eller urter.
Bergamot er en citrusfrugt på størrelse med en appelsin, og det er den, der giver Earl Grey sin smag. Citrongræs er derimod en græsart, der dufter af citron, og den finder du i flere af vores teer.
Hvordan smager citrus te?
Citron giver en frisk og syrlig kop, mens appelsin og mandarin gør smagen blødere. Daisy's Ciiiitrus smager frisk og syrligt, Bitter Sweet Symphony er sød og syrlig, og Ruby & Gold er mild og frugtig.
I sort te giver bergamot et frisk løft. Early Earl er klassisk og citrusblød, og Noble Grey er bergamotfrisk og fyldig.
Sådan brygger du vores citrus te
Citrus te kan være grøn te, sort te, frugtte eller urtete, og hver type skal have sit eget vand og sin egen tid:
- Daisy's Ciiiitrus og Red Leaf Ritual (grøn te): 1–2 teskefulde pr. kop, 75–80 °C i 2–3 minutter
- Early Earl og Noble Grey (sort te): 1–2 teskefulde pr. kop, 100 °C i 3–5 minutter
- Bitter Sweet Symphony og Mango n´ Friends (frugtte): 1–2 teskefulde pr. kop, 100 °C i 10–12 minutter
- Mint to Be og Fresh Fire (urtete): 1–2 teskefulde pr. kop, 100 °C i 5–10 minutter
- Ruby & Gold (urtete): 1 teskefuld pr. kop, 100 °C i 5–10 minutter
Til en liter bruger du 4–5 teskefulde, men kun 3–4 af Ruby & Gold og 5–6 af Mango n´ Friends. Daisy's Ciiiitrus smager både varm og kold, og Bitter Sweet Symphony er god på is, så se også vores is te.
Vores citrus te
Grøn te med citron
Daisy's Ciiiitrus er grøn te med citronskal, citrongræs og citronaroma. Red Leaf Ritual er grøn te med gojibær, granatæble og citrongræs og smager mere af bær end af citron.
Earl Grey med bergamot
Early Earl er sort te med bergamotaroma og en klassisk, blød smag. Noble Grey er sort te med bergamotolie og en fyldig smag.
Citrus uden koffein
Bitter Sweet Symphony er frugtte med ananas, æble, citron og ribs og minder om en bitter lemonade. Ruby & Gold er urtete med æble, mandarin, appelsin og citrongræs.
Mint to Be er urtete med pebermynte, citrongræs og æble. Fresh Fire er urtete med ingefær, citrongræs, citronskal og sort peber.
Mango n´ Friends er frugtte med mango, ananas, appelsin og mandarin og smager tropisk og sødt.
Sådan vælger du citrus te
Vil du smage både te og citron, så vælg Daisy's Ciiiitrus. Drikker du helst sort te, er Early Earl og Noble Grey vores bud.
Skal koppen være uden koffein, så vælg Bitter Sweet Symphony for mest citron eller Ruby & Gold for en mild kop. Kan du lide mynte eller ingefær, passer Mint to Be og Fresh Fire.
Mere om citrus te
Vil du vide, hvordan grøn te, frugtte og urtete med citron smager forskelligt, så læs vores guide hvad er citron te.
Early Earl og Noble Grey står også under Earl Grey, og flere teer uden koffein finder du under koffeinfri te.